Kahveli kurabiye

KEKLER VE KURABİYELER / Kahveli kurabiye

malzemeler:

yarım paket (125 gr) tereyağı
1 su bardağı un
2 tatlı kaşığı neskafe (elenmiş)
50 gram pudraşekeri (elenmiş)
1 tatlı kaşığı vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
hazırlanması:

1. tereyağını çatalla ezin. unu, kahveyi, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun. (un az gelirse ilave edin.)

2. hamura rulo şekli verip streçle sarın. bu şekilde buzdolabında 1 saat bekletin. hamuru 17 parçaya kesin. elinizle hafif yassılaştırıp yağlanmış tepsiye dizin.

3. önceden ısınmış fırında 15-20 dakika pişirin.